READ MORE
当たり前のことを出来てますか？
家呑み大好き????笑顔マイスター 長畠 一栄です久しぶりにハンバーグランチ「お待たせしました」と提供されたお料理を見てちょっと言葉を失ってしまいましたわかりますか？向きが反対なんですよねハンバーグが...
READ MORE
女性の気持ちをくすぐる接客(*^^*)✨
焼肉大好き????笑顔 マイスター長畠一栄です寒くなってきましたね～冬になるとお客様の服装も変わってきますそこで質問ですあなたのお店は冬の服装をしたお客様にどような対応をしていますか？え～何かなと思わ...
READ MORE
笑顔マイスターかずさんの笑顔の秘密(*^^*)✨
初雪にウキウキ 笑顔マイスター 長畠 一栄ですとっても嬉しいことに笑顔をほめられることの多い私仕事である「接客アドバイザー」よりも「笑顔マイスター」と名乗っているので(笑っ)当たり前なのかもしれません...
READ MORE
ちょっとした遊び心も接客には必要(*^^*)
モコモコ好きの笑顔 マイスター 長畠 一栄です私は、愛知(名古屋)をはじめお呼びがあれば、全国で接客アドバイザーとしてお仕事させて頂いてます飲食店の現場に入ってお仕事することが多いのですが、スタッフか...
READ MORE
料理提供するとき気を付けること(*^^*)
朝風呂好きの笑顔 マイスター 長畠 一栄ですお料理は器も大切ですよねでも、素敵な器を使っても提供の時に気を付けないとこんなことになってしまいます「お待たせしました」と提供された、こちらのお料理…わかり...
READ MORE
備品管理は素敵な接客に繋がりますよ
絵本大好き笑顔マイスター 長畠 一栄です先日、カフェでバイトしている娘とこんな会話をしました私 「バイトはどう？」娘 「ポットがなくて大変」私 「ポット？」娘 「珈...
READ MORE
シニア層の接客を考えてみよう(*^^*)
生姜好きの笑顔 マイスター 長畠 一栄です私の口ぐせは…「女性は40歳から????」なんですなので、40歳を過ぎてから毎日をさらに、ワクワク過ごしてましたが…同じく40歳で知った言葉が「初老」でした「...
READ MORE
これを見るとどんなお店かわかります
冬好きの笑顔 マイスター 長畠 一栄ですさて、質問です…これは何でしょう？簡単ですね(笑っ)そう！傘立てですパンパンですね～これが、雨の日の営業中ならわかるんですが…自分のお店の傘立てを見てみてくださ...
READ MORE
ほめ上手は接客上手✨
TVっ子の笑顔 マイスター 長畠 一栄です先日、TVでこんな企画が????女性のちょっとした変化(メイク????)を気付いて、ほめられるかどうかというものその名も、「ホメニズム選手権✨」面白そう～??...
READ MORE
素敵な看護と素敵な接客は同じ
沖縄旅行でソーキそば大好きになった????笑顔 マイスター 長畠 一栄です今回、子宮内ポリープ切除手術で2日間入院してきました手術を決めるまでに何度も通院をし検査を重ねてきたんですが、職業病なのか観察...