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環境を整えてモチベーションアップ(*^^*)
主婦目線コンサルタント&笑顔マイスター長畠 一栄です先日、貸倉庫内の事務所のレイアウトをしましたその一部をお見せしますね時計は木製にして優しいイメージに時刻も大きく標示しているものです壁には明...
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駐車場で見つけたマーク(*^^*)
主婦目線コンサルタント&笑顔マイスター長畠 一栄です公共施設の駐車場車イスマークの横にピンクのマーク？？なんだろう？？近づいてみると…あっ！マタニティーマーク認知はまだまた少ないこのマークでも...
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飲食店の現場研修で伝えていること。
主婦目線コンサルタント&笑顔マイスター長畠 一栄ですこんなご質問多いです。「飲食店や小売の店の現場研修ではどんなことをするんですか？」現場研修(OJT)は、新規オープンのお店や既存のお店といろ...
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安心感を与える接客とは？
主婦目線コンサルタント&笑顔マイスター長畠 一栄です小籠包を食べたくて、こちらのメニューをオーダー「こちらの方、酸辣湯麺セットになります。」と間違った接客用語で提供されたものがこちら一番食べた...
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接客は恋愛に似ている(*^^*)
主婦目線コンサルタント&笑顔マイスター長畠 一栄です良くない接客とは良くない恋愛に似てるなぁと思った出来事がありました。あるお店のスタッフさん。私が接客アドバイザーであることを知り、顔色を伺う...
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お店都合の接客していませんか？
主婦目線コンサルタント&笑顔マイスター長畠 一栄です先日あるお店に2人で来店したとき。スタッフさんに、「お店の奥の壁側のお席へどうぞ」と、入口で素っ気なく言われました。お店の席はた...
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害虫対策してますか？
主婦目線コンサルタント&笑顔マイスター長畠 一栄です懐かしいものを発見電撃殺虫ラケットアルバイト&パート時代…このラケットでたくさんのハエを退治してました虫が苦手なスタッフさんが多く「...
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対面販売、売上促進のプチ技(*^^*)
主婦目線コンサルタント&笑顔マイスター長畠 一栄ですスーパーで購入した二色だんごあんこもち&ずんだもち料金は500円。ちょっと悩んだんです。主婦にとって500円は大きなお金安いランチ食...
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不思議なトイレの謎(*^^*)
主婦目線コンサルタント&笑顔マイスター長畠 一栄ですある飲食店トイレのドアを開けると…不思議なトイレ広い個室に便座が２つ…笑ってしまいましたちなみにこちらのお店美味しいスープカレーのお店なんで...
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料理提供出来ていますか？
主婦目線コンサルタント&笑顔マイスター長畠 一栄ですあるファミレスでのことスタッフさん、全体的に笑顔なし…「すいません」と何度も呼ばないと気がついてもらえない…あまり接客に力が入っていないなぁ...