ピザの盛り付け(*^^*)
飲食店・販売店の店舗力アップ！接客力アップ！をお客様目線でお伝えするブログ
主婦目線コンサルタント＆笑顔マイスター
長畠 一栄です
ピザって美味しいですよねぇ
先日、北名古屋市にあるお店でオーダーしたマルゲリータ
ここのピザの盛り付けがちょっと嬉しい
どうしてかわかります？
一人ずつがピザのピースを取りやすいようになっているんです
一緒に食事していた方が
「これ、取りやすくていいね～
いっつも隣の具まで取れちゃったりその逆もあったりだから(笑っ)」
と思わず声に出してました
すると、みんなが同調して
「確かに！これは取りやすくて気を使わなくていいね」
と次々にピザに手が伸びてました
少し間隔をあけて盛り付けただけ
お客様がどう手に取りお食事されるかを、イメージしてみましょう
ほんの少しのことでお客様の嬉しいに繋がりますよ
正直…くっついていて取れにくいのも楽しんでるんですけどね(笑っ)
不都合が楽しいこともあります
いろんな食べ方をお店でどう提案できるかいろいろ考えてみると楽しいですよ