お客様アンケートの活用法
飲食店・販売店の接客力アップ！店舗力アップ！をお客様目線でお伝えするブログ
主婦目線コンサルタント＆笑顔マイスター長畠 加寿永です
よくお客様アンケートが置いてある飲食店さんを見かけます
しかし、どのように活用されているかは、なかなかお客様にはわからないですよね????
大手のショッピングモールさんなどでは、アンケートに対する答えを張り出していたりします。
じっくり読むとお客様目線や会社としての対応がわかって勉強になりますよ
先日、和食麺処サガミさんで見つけた取り組みをご紹介
名古屋ならではの味噌煮込みうどんに関する声があったようですね
名古屋の味噌煮込みうどんは特別なコシがあります。
苦手と感じる方もいらっしゃると思います
実は私も味噌煮込みうどんの麺は苦手なんです
このポップを見て白玉めんに変更出来るのであれば食べたいなと思いました
お次はこちら
ひざ掛けがあるのは嬉しいサービスです
こちらの店舗では、待合室があり入り口から近いので寒く感じるかと思います。
また、忙しくなるとスタッフさんに声かけしづらいですが
「レジ前に御用意」
「お気軽にお使いください」
という案内で気軽に自分でも取りに行けることと席を待っている間でも使える事も嬉しいです
和食麺処サガミさんでのこの取り組みは、お客様にとってもお店にとっても素晴らしいなと感じました
お客様アンケートの活用をどのようにしているか振り返ってみてくださいね
最後まで読んでくださりありがとうございます