100円均一の飾りでプチ変身&商品力アップ！
飲食店・販売店の接客力アップ！店舗力アップ！をお客様目線でお伝えするブログ
主婦目線コンサルタント＆笑顔マイスター長畠 加寿永です
本日はちょっとした工夫で見栄えをアップする技をお伝えしますね
こちらのもつ鍋屋さんの器は特注品でどれも個性的で温かみのある素晴らしい物
このプレートは誕生日用で
「Happy Birth day」と文字が描かれています
店長に伺うとここにアイスやお菓子などを盛り付けるとのこと。
少し寂しいかなと思ったのと和の器に合うものを合わせたかったのでお得意の（笑っ）100円均一のお店でこちらを探してきました
紅白の梅の飾りです
京都にあるお店なので外国の方々にも喜ばれるアクセントになりました
他の器にも合わせやすいです
お料理が茶色なので少し色味が入ると変わりますよね
こちらにも合わせてみました
この飾りは曲がるので形を変えて合わせられるのもいいですね
杏仁豆腐には季節の紅葉を飾ってみました
それがお料理提供の時に良い形で現れます
お客様に喜んで頂けるお料理を提供するという気持ちを持つこと。
大切ですよね
ほんの少しの工夫や改善を常に考えていくこと。
忘れないでくださいね
自分がワクワクしなければお客様にワクワクはして頂けませんよ
最後まで読んでくださりありがとうございます
今日も同じ空の下みんなが笑顔でありますように