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マンガから学ぶお客様心理(*^^*)

主婦目線コンサルタント&笑顔マイスター
長畠 一栄ですニコニコ

マンガ好きの私本

飲食店のスタッフさんにオススメしているマンガの一つがこちらおねがい

ラズウェル細木さんの「酒のほそ道」日本酒

お酒好きで呑み屋さんを愛してくれているサラリーマンのお話おねがい

お客様の気持ちをとても分かりやすく表現してくれてます生ビール

お酒やお料理や季節の素材もいろいろ描かれていて読むだけでいろんな知識が楽しく入ってきますよニコニコ

この巻には、お客様が居酒屋のスタッフさんを育てているといった内容が描かれてますドキドキ

若い新人スタッフさんと熟練のスタッフさんとの違いが面白いですウインク

お客様がお店やスタッフを育てる。

逆にお店がお客様を育てることもある。

ラズウェル細木さんの著書は他にもあり、どれもオススメおねがい

マンガからお客様心理やお料理を学んでみるのも接客力アップになりますよウインク

かずさんの接客講座でしたニコニコ

朝日工業有限会社
S1サーバーグランプリ 繁盛店への道