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言い訳ばかりのクレーム対応(((^_^;)
主婦目線コンサルタント&笑顔マイスター長畠 一栄です8時にモーニングしようとお店に来店あれ？開かない…営業時間は…７時オープン開いてるはず…電気は付いてるでも、店内にはスタッフさんの姿はないち...
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マル秘 笑顔トレーニング(*^^*)
主婦目線コンサルタント&笑顔マイスター長畠 一栄です接客業で「笑顔」は、大切あっ！接客業だけではないですね。どんなお仕事でも「笑顔」は大切コミニュケーションにも大切な要素でも、笑顔が苦手な方々...
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女性の喜ぶトイレ小物(*^^*)
主婦目線コンサルタント&笑顔マイスター長畠 一栄ですオープンサポートでは、お店の雰囲気にあった小物の買い出しもします以前、マリンテイストのお店のトイレに用意した小物を紹介大人なイメージを大切に...
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お客様に愛される身だしなみを考える(*^^*)
主婦目線コンサルタント&笑顔マイスター長畠 一栄です研修資料作成中どんなお仕事でも大切なこと。お客様や共に働く相手を笑顔にできること。それは、身だしなみですオシャレと身だしなみの違いは？<...
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環境を整えてモチベーションアップ(*^^*)
主婦目線コンサルタント&笑顔マイスター長畠 一栄です先日、貸倉庫内の事務所のレイアウトをしましたその一部をお見せしますね時計は木製にして優しいイメージに時刻も大きく標示しているものです壁には明...
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駐車場で見つけたマーク(*^^*)
主婦目線コンサルタント&笑顔マイスター長畠 一栄です公共施設の駐車場車イスマークの横にピンクのマーク？？なんだろう？？近づいてみると…あっ！マタニティーマーク認知はまだまた少ないこのマークでも...
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飲食店の現場研修で伝えていること。
主婦目線コンサルタント&笑顔マイスター長畠 一栄ですこんなご質問多いです。「飲食店や小売の店の現場研修ではどんなことをするんですか？」現場研修(OJT)は、新規オープンのお店や既存のお店といろ...
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安心感を与える接客とは？
主婦目線コンサルタント&笑顔マイスター長畠 一栄です小籠包を食べたくて、こちらのメニューをオーダー「こちらの方、酸辣湯麺セットになります。」と間違った接客用語で提供されたものがこちら一番食べた...
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接客は恋愛に似ている(*^^*)
主婦目線コンサルタント&笑顔マイスター長畠 一栄です良くない接客とは良くない恋愛に似てるなぁと思った出来事がありました。あるお店のスタッフさん。私が接客アドバイザーであることを知り、顔色を伺う...
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お店都合の接客していませんか？
主婦目線コンサルタント&笑顔マイスター長畠 一栄です先日あるお店に2人で来店したとき。スタッフさんに、「お店の奥の壁側のお席へどうぞ」と、入口で素っ気なく言われました。お店の席はた...