オープン接客研修終了(*^^*)
主婦目線コンサルタント&笑顔マイスター
長畠 一栄です
「刈谷 炉端屋 どんぱち」のオープン接客研修&サポートが無事に終了
初日は、座学からスタート
「真心の接客とは？」をみんなに考えてもらいました
オープン初日のみんなの笑顔は素敵
なかなか研修時間も取れず、控えめなスタッフさんが多かったんですが、とにかくお仕事は楽しいということを伝えられたかなと思います
今回の目的はきちきちな真面目な接客ではなくて、「素直で可愛くちょっとアホでゆる～い感じ」(笑っ)
そして、お客様とのコミュニケーションをめっちゃ楽しむお店
初めは表情も乏しく声も出ないスタッフ…
こんな感じで大丈夫？
そうではないんですよね。
スタッフさんの心に寄り添って
楽しさを伝えられるとこんなに素敵な笑顔になるんです
あっ！ちなみに一人はわたしがポップ達人と尊敬しているさぽちゃんです
お店のデザインを手掛けた星野さんとも
デザイナーさんの想いを知ると接客の幅が広がります
お料理コンサルタントの伊藤さんも本当に素敵な方でたくさん学ばせてもらいましたし共感できることもたくさんでした
伊藤さんお気に入りの写真
FB友達にもたくさんご来店頂きました
全員と写真撮れなくて残念
お仕事させて頂く期間
私は毎日成長する子供達を見守る大家族のお母ちゃんになった気分でした(笑っ)
無邪気な笑顔が可愛いです
お客様がお店の雰囲気を作ってくれます
スタッフさんの誕生日をみんなでお祝い
仲間を大切にする素敵なお店
ご縁を頂きこんなに素敵なお店でたくさんの方々に出逢えたこと幸せでした
スタッフさんの成長は、お客様の言葉で決まります
これからまだまだ成長できる「刈谷 炉端屋 どんぱち」のスタッフ
あっ！前回お仕事させて頂いた「東岡崎 炉端屋 どんぱち」のスタッフもまだまだ成長中ですよ
ぜひ、お店にご来店のときは
「楽しんでるね」
「ありがとう」
「美味しいよ」
「また、逢いにくるね」
などなどポジティブな言葉のシャワーをお願いいたします
まだまだだけど素直で真っ直ぐなスタッフさんばかりなので可愛がってくれたら嬉しいです
あっ！最後までお母ちゃんみたい(笑っ)
現場研修しながら、一番営業を楽しんでいたかずさんでした