こんなことがリピーターを作ります(*^^*)
主婦目線コンサルタント&笑顔マイスター 長畠 一栄です
本日、初めてのお店にフラリとランチに行ってきました
わぁ～開店特価でローストビーフがお値打ちになってる
思わず心の中で「たまにはプチ贅沢しちゃおうだってお得なんだし
」とテンション上げてオーダーしました
「おろしポン酢かわさび醤油どちらがよろしいですか？」と聞かれたので、おろしポン酢をお願いしました
わぁ～100gをオーダーしたんですが、思っていたよりボリュームを感じ、ウキウキ
ローストビーフを見たら、なんだかわさび醤油でも食べたくなってしまった私…
でも、メニューには
「100gにつき1つソースをお選びください」の表記が…
ダメ元でスタッフさんに「スゴく美味しそうなので、わさび醤油でも食べたいんですがいいですか？」と聴いてみたら…
ニッコリ笑顔で
「はい。お持ちしますね」と持ってきてくれました
思わず、
「わぁ～ありがとうございます」と伝えました
ね！お客様はこんな小さなことで嬉しく思うんです
「ありがとう
」と伝えてくれるんです
利益に大きく関わるようなことは、もちろん相談です。
でも、わさび醤油一つでお客様が幸せで楽しい気分で美味しくお店の料理を食べてくれたら、スゴく嬉しいことだと思います
小さなことの積み重ねが、感動に繋がりますよ
かずさんの接客講座でした