海外のお客様にお料理説明できますか？
豚まん大好き????笑顔マイスター 長畠 一栄です
飲食店でのパート時代によく思ったことの１つに、「英語版メニューが欲しい????」でした
私は、言葉が通じなくても絶大なるコミュニケーション能力があるので(笑っ)海外のお客様でもなんとか対応できました
しかし、全員が出来るかというとそうではないですし英語版メニューや解説があればもっとお客様に満足して喜んで頂けたんだろうなぁと思ってたんです
先日、名古屋駅で見かけたこの案内
名古屋名物であるひつまぶしの美味しい食べ方を、店舗外側に貼り出してありました
店舗外側に貼り出しておくと、どこに入ろうか悩んでるお客様には嬉しい情報
集客のアイテムになりますし名古屋食文化を知ってもらえることがいいですよね????
名古屋駅という場所なので、やはり海外のお客様を意識されてますね
京都の飲食店さんも英語版メニューなど用意されていて観光地ならではと感じました
店舗に１つでも良いので英語版メニューを用意しておくなど、海外のお客様向けのサービスをみんなで考えてみると楽しいかと思います
例えば、バイトスタッフには学生の方々も多いでしょうから、英語版メニュー・食材解説・観光地紹介などなど考えたり調べたりするだけでも英語力が付きそう
それに、英語力だけでなくお店や様々な情報の見直しが出来ます
あちこちに表示されている英語表記は、間違っていることも多いそうです
なので気を付けてくださいね
みんなで考えることも良いですしプロの方々に作ってもらって一緒に勉強できたりしたらすごく良いかなぁと思いますよ
東京でオリンピックも行われます
これを機会に海外のお客様向けの接客…
いや日本のおもてなしをぜひ考えて行動してみてくださいね
お客様のためにの行動が実は自分を育ててくれてます
笑顔の輪が繋がるようにお仕事を楽しんでくださいね
かずさんのプチ接客講座でした