ちょっとした遊び心も接客には必要(*^^*)
モコモコ好きの笑顔 マイスター 長畠 一栄です
私は、愛知(名古屋)をはじめお呼びがあれば、全国で接客アドバイザーとしてお仕事させて頂いてます
飲食店の現場に入ってお仕事することが多いのですが、スタッフから教えられることも多く接客業の素晴らしさをいつも肌に感じています
今回は、そんなお話
皆さんは、ストローに注目しますか？
ちょっと変わった形だったり変わった色だったりしたら気になるかもしれませんが、あまり見ないですよね。
あとは、曲げ方くらいかな
そんな目立たないストローに、ちょっとしたこだわりを持ってたスタッフさんがいました
そちらの店舗では、運転手の方にソフトドリンクが何杯でもおかわり無料
これも嬉しいサービス
ですが、
スタッフさんがしていたあるこだわりとは、ストローの色を変えるということ
例えば…
☆りんごジュース ➡ 赤色(りんごの皮)
☆コーラや烏龍茶 ➡ 黒色
☆カルピス ➡ 青色(パッケージ)
☆お水 ➡ 透明
こんな感じ
彼が言うには、「ほとんど気が付いてもらえないんだけど、気が付いた時のお客様の笑顔が嬉しいし自分が楽しめるんですよね
」と屈託のない素敵な笑顔で教えてくれました
彼はオープンキッチンのスタッフさん。
お料理を作りながら、どうしたらお客様に喜んでもらえるかや自分が楽しめるかを考えて他にもいろんなことをしてくれてました
気が付いたお客様は、きっと心に残る素敵な彼の接客を覚えていてくれると思います
遊び心も素敵な接客には大切なこと
大きなことが感動ではなく小さなことの積み重ねが感動に繋がります
自分の笑顔はお客様の笑顔にそしてお客様の大切方々の笑顔に繋がります
お仕事を楽しんでくださいね
かずさんのプチ接客講座でした