スマイルリングは 「真心の接客で笑顔の輪を広げる」を基に、100店舗以上の研修実績とともに飲食店事業に特化した接客研修を体系化してきました。
まず「現場が第一」を信念とし、笑顔の大切さとコミュニケーションの知識、飲食店接客のノウハウをご希望のシーンに落とし込み、課題にあわせた フルオーダーメイドの研修ソリューションをご提供します。
飲食店の店長、社員教育、パート・アルバイトへの接客研修、新規店舗のオープンサポートまでどのシーンにも合わせた研修を組み立てる飲食接客のプロフェッショナル集団が 「選ばれるお店づくり」を実現をサポートします。
S1サーバーグランプリ
東海地区優勝・全国大会準優勝
長畠 加寿永
理想的なお店のオープンがどんな状態かご存知ですか?
他業態のオープンを行ったスマイルリングだから伝えられる理想のオープンをプロデュースいたします!
働く事の楽しさや、理念の大切さ、真心を伝えお客様に喜ばれる接客術を学べるセミナー・講座を行います。
すべては皆様の笑顔のために!
店舗の課題を見つけ、より良いお店になるための研修を行います。
体感型マニュアル作成など、楽しく取り組める様々なプログラムをご用意いたします!
「接客をする」「お客様とコミュニケーションをとる」というと少し構えてしまう部分もありますが、お店のいい所を伝えたり、背の高い男性が少し天井の低い2階を歩いたときに、「背がお高いですね」と"気付いたこと"を言うと自然にお客様と会話ができるという点に注目できました。 そういったちょっとした会話をきっかけにお客様の来店動機を知ることができたりもするので、大切なコミュニケーション方法だと感じました。
社員が率先してやっていくことはもちろんですが、出勤したらトイレ掃除をすること。
素敵な笑顔でお客様をお出迎え、お見送りできるよう笑顔チェックをしていきます。
それを行うにあたってやる意味も伝えて、より良いお店作りをしています。
名古屋市 カフェ 男性店長
自分の責任者としての甘さ、特にアルバイトスタッフへの教育という点に関してはこれからの自分の最大の課題だと気づいた。
オーナーをはじめ自分たち社員が目指す姿というのをまず自分が見せ、最高のお手本になること、そしてそれを慣れ合いではない環境で互いに高めあっていくこと、その場を作ることに全力を注ぎ、結果それがお客様の為にもなっていることを伝えていきたい。
名古屋市 カフェ 男性店長